- Google Doodle hari ini menampilkan sebuah gambar animasi yang yang sangat unik. Dengan tampilan awal tampak seorang pria berpakaian layaknya professor dan kemudian kita di ajak untuk bermain dengan gambar tersebut ketika kita klik play pada gambar tersebut.
[caption id="attachment_8857" align="aligncenter" width="640"]
Gambar animasi yang ada di halaman utama Google Doodle hari ini, jumat 22 Januari 2016 itu ditujukan untuk menghormati hari lahinya Wilbur Scoville yang ke 151.
Namun yang menjadi pertanyaan, Siapakah Wilbur Scoville yang hari lahirnya Di peringati Google ?, mesin pencari terbesar di bumi sekelas Google saja menghormatinya. Tentu saja ia bukan orang biasa.
Siapakah Wilbur Scoville yang Di pajang Google hari ini
Wilbur Scoville adalah seorang Profesor yang menciptakan tes dan skala yang dikenal dengan "Scoville test Organoleptic" pada tahun 1912.
Dari hasil tes tersebut kemudian lahirlah Skala Scoville, yaitu ukuran tentang pedasnya cabai. Buah genus Capsicum (cabai) mengandung capsaicin, suatu bahan kimia yang merangsang ujung saraf penerima pedas di lidah.
Jumlah satuan pedas Scoville (SHU) menunjukkan jumlah capsaicin yang ada. Banyak sambal menggunakan peringkat Scoville mereka dalam iklan sebagai daya jualnya hingga saat ini.
Wilbur Scoville lahir di Bridgeport, Connecticut. Ia menikah dengan Cora B. Upham pada tanggal 1 September 1891 di Wollaston (Quincy, Massachusetts).
Dari pernikhannya ia memiliki dua anak, Amy Augusta, lahir 21 Agustus, 1892 dan Ruth Upham, lahir 21 Oktober 1897.
Wilbur Scoville menulis sebuah buku yang bertajuk "The Art of Compounding", buku tersebut pertama kali diterbitkan pada tahun 1895 dan telah melalui setidaknya 8 edisi.
Buku itu digunakan sebagai referensi farmakologis sampai tahun 1960-an. Scoville juga menulis Extract dan Parfum, yang berisi ratusan formulasi.
Wilbur Scoville juga adalah seorang profesor di Massachusetts College of Pharmacy dan Health Sciences.
Pada tahun 1912 ia menciptakan tes dan skala yang dikenal sebagai "Scoville Uji Organoleptik". Uji coba yang belakangan melahirkan Skala Scoville tersebut ia lakukan pada saat dirinya bekerja di perusahaan farmasi Parke-Davis untuk mengukur kesedapan dan kepedasan.
Pada tahun 1922, Wilbur Scoville memenangkan hadiah Ebert dari Asosiasi Farmasi Amerika dan pada tahun 1929 ia menerima Remington Honor Medal.
Atas jasanya tersebut Scoville kemudian menerima gelar kehormatan Doctor of Science dari Universitas Columbia pada tahun 1929. Kemudian Wilbur Scoville meningal pada tanggal 10 Maret 1942.
Anda Sedang Membaca : Siapakah Wilbur Scoville yang Di pajang Google hari ini ?
留言列表
